Publicado: 1 de Febrero de 2019
El Muro de la Sal abrió sus puertas
el 9 de octubre de 2015. Es un local con un encanto especial situado en el Paseo
de la Barra, en el puerto de Cabo de Palos.
Su nombre se debe al lugar donde
se ubica. En 1940 se construyeron unos grandes depósitos, donde llegaba la sal
procedente de las salinas de Marchamalo para su posterior carga. Esta actividad
industrial transformó la fisonomía del puerto y revitalizó la economía de Cabo
de Palos. El Muro guarda muchos recuerdos que lo hacen único.
Antiguamente había unas cuevas
que los pescadores utilizaban para refugiarse. El Muro de la Sal no quiere que
se pierda toda esa historia y por este motivo, se pueden ver en sus paredes
dibujos que plasman cómo eran.
Hace 30 años, cada verano, aquí,
tenía lugar la fiesta de la Virgen del Mar. Se organizaba una feria con
diversas casetas y actividades donde las familias del pueblo y los veraneantes se
reunían a celebrar.
Este proyecto fue idea de Nandi
Celdrán, que amaba Cabo de Palos. Quería un chiringuito distinto a los
restaurantes del resto del puerto, donde los pescadores y la gente del pueblo,
todos sus amigos pudieran reunirse. Compartir buenos momentos junto al mar
disfrutando de una buena cerveza y picoteo variado. Y así, años más tarde se hizo
realidad.
En El Muro de la Sal nos gustan
las tradiciones y por ello, en los dos últimos años, en agosto colaboramos con
Elvira Carralero, guionista y directora de
“La Nave del Miedo”. Representación teatral del hundimiento de El Sirio. Más
información en https://www.cartagena.es/detalle_noticias.asp?id=50304
Queremos aportar nuestro granito
de arena y participar en las mejoras para el pueblo. Así, colaboramos con la
AAVV de Cabo de Palos, en las distintas campañas de protección al medio
ambiente que han organizados distintos clubes de buceo, con La Manga Bikes para
que los turistas utilicen bicis para moverse por La Manga y Cabo de Palos y
hacer campaña contra la contaminación y proteger el entorno y la naturaleza.
Su ubicación privilegiada, esa
forma de chiringuito, sus distintas terrazas, las jarritas con flores en las
mesas, las pinturas en las paredes, las carretas de sal, la chimenea, una
decoración única con todo tipo de detalles junto con las vistas al mar, hacen
que El Muro de la Sal sea único e inigualable.
La carta está en constante
desarrollo y es apta para todo tipo de público. Queremos que los clientes
disfruten de deliciosos y variados platos. Ingredientes frescos, distintas
especias, variedad de sabores… y siempre el toque del chef para aportar magia
en nuestra cocina.
Es el sitio idóneo para ver las
puestas de sol. Saboreando un cocktail o gin tonic viendo la entrada y salida de
los barcos a puerto en verano, o con una manta y un delicioso café junto a la chimenea
en invierno.
Son estos singulares detalles los
que hacen de El Muro de la Sal un lugar mágico.
¿Qué os parece nuestra historia?
¿Tenéis recuerdos, anécdotas, buenos momentos en El Muro?
¡Queremos conocerlo! ¡Contadnos! y también ¡compartid vuestras fotos!
